Categoria: Alberghi in Provincia di Alessandria

Cenone di Fine Anno dal Ristorante Malò

Cenone di Fine Anno dal Ristorante Malò Ecco il Menù di San Silvestro per passare una Serata Speciale a Ponzone in un Paesaggio Indimenticabile. Entrèè di Benvenuto: Salmone selvaggio, finocchi stufati, maionese al rafano Zuppetta di ceci al rosmarino, gamberoni, lardo croccante Cotechino e lenticchie di Castelluccio ———————————————————— Primi Piatti: Quadri di patate, polpo arrosto, salsa Pesto con Basilico di …

Sottopaletta di Manzo al Barolo e Gnocchi al Rosmarino con Baccalà e Carciofi

Sottopaletta di Manzo al Barolo e Gnocchi al Rosmarino con Baccalà e Carciofi Mancano una decina di giorni a Natale e 2 Weekend, e stiamo facendo preparativi. Questa settimana per il nostro menù Weekend abbiamo pensato a qualche piatto diverso, come sempre gustoso tutto da provare.  Dalla cucina di Cinzia ed Enrico ecco cosa proponiamo da venerdì 14 a domenica …

Tagliatelle di Farina di Castagne e Fricassea di Vitella con Carciofi

Tagliatelle di Farina di Castagne e Fricassea di Vitella con Carciofi Un menù appetitoso con tema Carciofi Per il primo weekend di Dicembre, abbiamo preparato un menù davvero appetitoso. Si respira aria di festa, stiamo già entrando in un clima Natalizio... i negozi si addobbano e tutti cominciano a pensare alle feste. Al Malò, qui a Ponzone, ci prepariamo per …

Pranzo del S.Natale 2018 al Malò di Ponzone

Pranzo del S.Natale 2018 al Malò di Ponzone "Menù del S.Natale" Benvenuto dalla cucina con calice di Bollicine Antipasti:  Filetto pesce spada marinato alle erbe,insalatina di finocchi, melograno, mela smith, mandarino Terrina di bollito con mostarda senapata Flan di cardo gobbo, fonduta di parmigiano, tartufo nero Primi piatti: Plin tradizionali alle 3 carni con ristretto di sugo di arrosto OPPURE …

Risotto al Barolo e Salame Cotto di Ponzone con Purè

Risotto al Barolo e Salame Cotto di Ponzone con Purè C'è un arietta fine e autunnale qui a Ponzone e i piatti che proponiamo per questo Weekend sono piatti caldi gradevoli alle temperature del cambio stagione. Abbiamo pensato qualcosa come sempre di speciale. Ecco cosa potrai gustare dalla cucina di Cinzia ed Enrico nel weekend che va da Venerdì 16 …